Các món ăn giải độc gan hữu hiệu

Gan là bộ phận hoạt động nhiều nhất với khoảng 500 có trách nhiệm khác nhau. Bộ lọc máy của toàn bộ cơ thể này thực hiện nhiệm vụ quan trọng là lọc chất cho cơ thể chính do đó mà nó cũng rất dễ bị nhiễm độc nếu chế độ sử dụng thức ăn không khoa học, thiếu hiểu biết. Cuộc sống ngày càng hiện đại đi kèm với nó là tình trạng con người ngày càng tiếp xúc với nhiều độc tố hơn. Thanh lọc giải độc cho gan là điều cần thiết và quan trọng để có một lá gan khỏe mạnh bạn hãy quan tâm làm tăng những loại thực phẩm ngay bên dưới đây vào chế độ ăn uống của mình.

1. Tỏi và hành

Trong tỏi và hành chứa nhiều allicin và selen giúp giải độc cho gan và làm tăng các tế bào máu, kích thích các enzym hoạt động thải độc tố. Ngoài ra, tỏi còn giúp cơ thể loại bỏ chất nicotine,  làm sạch hệ hô hấp và thanh lọc máu. Hai gia vị quen thuộc trong  còn chứa những chất dinh dưỡng có thể phá bỏ các chất béo lắng đọng trong cơ thể, tiêu diệt virus, vi khuẩn và phòng ngừa bênh tim mạch. Chỉ cần thêm hai gia bị này vào bữa ăn mỗi ngày là chúng ta đã góp phần bảo quản lá gan của người dùng nó.

2. Bưởi

Bưởi là trái cây ưa thích của nhiều người không chỉ có công dụng giải khát,  trong bưởi chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa làm tăng quá trình làm sạch gan tự nhiên, giúp tăng sinh sản của các loại enzym giải độc gan, loại  bỏ chất gây ung thư và các chất độc ra khỏi cơ thể.

3. Trà xanh

Trong toàn bộ các loại trà đều giàu chất chống oxy hóa giúp gan giải độc và làm sạch hệ thống tiêu hóa khỏi chất độc hại như chất gây ung thư. Caffeine trong trà xanh cũng có công dụng lơi tiểu, giúp giảm tối đa sự trướng bụng, làm mờ việc giữ nước trong toàn bộ cơ thể. Trà xanh làm giảm cholesterol trong máu.

4. Táo

Theo tìm hiểu cho thấy táo là loại quả kết quả tốt trong việc giải độc tố cho gan, loại bỏ các loại virus và thanh lọc cơ thể. Trong táo chứa pectin là dạng chất xơ có công dụng giúp các bộ phân cơ thể làm biến mất các kim loại nặng được tích lũy từ thực phẩm,  loại bỏ các vi khuẩn đường ruột, phòng ngừa các bệnh về gan và da.

5. Bơ

Bơ cũng là loại quả rất tốt cho gan. Trong bơ có chứa nhiều glutathione tránh oxy hóa, đẩy các chất độc ra khỏi toàn bộ cơ thể. Chỉ cần thêm một cốc sinh tố bơ chúng ta đã giúp các bộ phân cơ thể làm tăng dinh dưỡng và giúp gan khỏe mạnh.

6. Chanh

Cũng giống như bưởi, chanh chứa nhiều vitamin C  tốt xem nhưn da và tránh oxy hóa. Nước chanh đặc biệt là giúp kích thích gan hoạt động trơn tru và hiệu quả hơn. Ngoài ra, nước chanh còn có tác dụng trung hòa kiềm trong cơ thể tức khả năng giúp các bộ phân cơ thể hồi phục lại độ cân bằng ph – có ích cho hệ miễn dịch.

7. Nghệ

Có thể nói nghệ là chúng mình đồng hành của gan và dạ dày. Nghệ có thể làm giảm mức cholesterol trong máu, giảm bớt sự viêm nhiễm trong toàn bộ cơ thể và bảo vệ gan tránh được một vài tác động tiêu cực của các gốc tự do. Trong dân gian thường dùng nghệ để giải độc và tăng cường sức khỏe cho gan. Giống như tỏi, nghệ là gia vị dễ dàng để thêm vào các món ăn mỗi ngày như  món cari, súp, thịt cá kho, rán…

8. Quả óc chó

Trong quả óc chó chứa nhiều  acid amin tự nhiên giúp giải độc amoniac, nhiều acid béo omega-3 và glutathione – một vài chất hỗ trợ các hành động làm sạch gan.

9. Dầu oliu

Chất béo là khắc tinh của gan cho nên hạn chế tin tưởng sử dụng dầu mỡ chính là giữ gìn lá gan của bạn. Thay vì tin tưởng sử dụng một số loại dầu ăn thông thường nhiều chất béo hãy thay thế bằng dầu oliu. Trong dầu oliu có chứa nhiều lipit giúp hấp thụ chất độc hại trước khi chúng ảnh hưởng đến cơ thể. Bằng cách tin dùng dầu oliu chính là giúp gan giảm bớt gánh nặng.

10. Rau xanh

Rau xanh chứa nhiều chất diệp lục và chất xơ, chính rau xanh là thức ăn giải độc cho gan kết quả tốt và tự nhiên nhất. Rau xanh với hàm lượng cao chlorophylls có cách trung hòa kim loại nặng, hóa chất, thuốc uống trừ sâu, một số loại thực phẩm độc, lá xanh có giải pháp loại bỏ chất độc trong máu, giữ gìn có chức năng gan.

11. Ngũ cốc

Ngũ cốc chứa nhiều vitamin nhóm B là một vài những chất dinh dưỡng để cải thiện tổng thể metabolization chất béo, có nhiệm vụ gan và decongestion gan. Khi sử dụng ngũ cốc nên chonjh một số loại ngũ cốc nguyên hạt để giữ được hàm lượng vitamin B cao nhất.